Belgian Waffles.

Llegué de Bélgica y me obsesioné con los waffles. Obsesión. Probé allá dos rellenos y SALADOS que estaban aún mejor que los dulces.. Entonces me quedé con ellos en la cabeza, hasta me puse a escribir una lista de combinaciones (más adelante verán más.. porque SI seguiré con esto), y pues compré la waflera y me puse a inventar. 

Mi primerito lo rellené de queso de cabra y mozzarella con un toquesito de miel y canónigos por encima. Ma' bueno!

Después les metí BACON y blue cheese! E hice una salsa de queso cheddar y les puse un poquito por arriba. 

Al final iba alternando entre: bacon, blue cheese y mozzarella & bacon, goat cheese y mozzarella.

Obviamente tenía que hacer algunos dulces. Uno tenía nutella y fresas, y el otro miel, granada y fresas. Sorprendentemente el de miel me gustó mas.

Y bueno.. para bajarle un poquito de las calorías, los hice mayormente de harina de trigo integral. :p