Pork Ramen.

Pork Ramen.

I LOVE THIS

Es uno de mis platos favoritos, tanto de hacer como de comer! Too much!

Esta vez hice el caldo a base de hongos, aunque le puse también bonito flakes que le dieron un saborsito muy bueno!

De proteína usé lomo de cerdo. Este lo hice al horno y cada 10 minutos lo glaseaba. Hice un glaseado de soya, oyster sauce y unagi.

También un huevo (obvio), más hongos, brócoli y sesame. Ah, los ramen noodles of course.

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